安芸の国、広島の畑には健康と美容を覚醒させる宝あり―勇壮なキャッチコピーが話題を呼び、健康＆美容意識の高い人の間で話題となっているのが、有限会社オイスターマンズフーズ・アグリ事業部（玉井翔社長）が開発した菊芋加工食品「安芸の菊芋シリーズ」です。全国的にも知名度を高めつつある同シリーズが、更なる飛躍を期して、このほどホームページをリニューアルしました。
まだご存知ない方に少し解説すると、菊芋は北米原産のキク科ヒマワリ属の多年草で、“畑のインスリン”と呼ばれるほど、血糖値を安定させる水溶性食物繊維「イヌリン」が食物の中で最も多いとされています。芋の名を持ちながら、でんぷんをほとんど含んでいないため低カロリー、しかも食用になる根の部分にはビタミン、ミネラル、葉酸などの栄養成分がたっぷり含まれていることから、高血糖、高血圧、コレステロール、肥満ほか、糖分が気になる人にピッタリの健康野菜です。
全国に数ある菊芋商品にあって、安芸の菊芋シリーズは、瀬戸内海と中国山地に囲まれ、自然あふれる恵まれた環境の中ですくすく育った広島県産の安心・安全な菊芋だけを迅速に加工しているのが特長。6年以上をかけて開発した食べやすい商品として、現在は、地元の“無印良品アルパーク店”や“やまや”各店、東京の広島ブランドショップ“TAU”などで販売されるほか、ECサイトでも楽天市場ランキング菊芋部門1位を獲得するなど、人気を集めています。
今回のリニューアルでは、菊芋商品の最新情報、通販サイトへの簡単アクセス機能、レシピ動画などを追加して従来のHPを大幅にバージョンアップ‼「刷新にあたり、特に力をいれたのが、料理研究家による菊芋オーガニックチップスとパウダーを使用した簡単レシピの動画です。HPと連動してYouTubeチャンネルも開設しましたので、ご期待ください」（玉井社長）と強調する7品のレシピ動画は必見です。まずは、サイトをご覧ください！
■「安芸の菊芋」ホームページ
https://akinokikuimo.com/
■Youtube 安芸の菊芋PRチャンネル
https://www.youtube.com/@akinokikuimoPR
○お問い合わせは
【有限会社オイスターマンズフーズ・アグリ事業部】
〒7320052
広島県広島市東区光町2-7-13
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